Les fruits et légumes, le cancer et les résultats qui diffèrent selon les études

Lire: Fruits and Veggies Help Just a Little in Decreasing Cancer Risk et aussi Les fruits et légumes, pas une panacée - Une nouvelle étude trouve un effet préventif limité des fruits et légumes contre l'apparition d'un cancer. Cela vient contredire d'autres études qui montraient un effet préventif important. L'article en anglais souligne les travers de chaque type d'études: les études plus anciennes ont reposé sur la mémoire des participants ayant le cancer pour connaitre leur consommation passée de fruits et de légumes, alors que des études plus récentes ne retiennent que la consommation de fruits et légumes au départ du suivi sur plusieurs années du taux de cancers parmi les participants à l'étude. Aucune des deux méthodes ne me semble concluante.